客戶選購設(shè)備誤點和點解：

粉絲生產(chǎn)線 網(wǎng)紅酸辣粉機 粉絲烘干線

1、方便粉絲一般指那些可以開水沖食，短時間浸泡后口感柔軟勁道就可以直接食用的粉制品，那么問題來了，粉絲生產(chǎn)設(shè)備有很多種比如漏瓢式、摩擦自熟式、涂布式的為什么不適合即食那因為以上三種形式生產(chǎn)的粉絲不管粗細程度，短時間浸泡達不到蒸汽式擠壓的口感柔軟，為什么？可能有客戶疑問了，主要是淀粉顆粒膨脹膨化度以上設(shè)備都面臨著要不是熟化不夠?qū)е屡蚧粔颍痪褪且驗閿D壓力度過大引起高密度結(jié)合，這些問題導(dǎo)致以上三種設(shè)備對于即食面臨著直接的問題，而蒸汽式屬于水漿機熟化程度和螺旋擠壓只是起到推進熟化作用，淀粉經(jīng)過充分熟化，粉和水均勻結(jié)合，密度值小，粉絲制品口感好。

2、市場上銷售的散裝粉餅（粉團）那些適合即食？那些不適合即食？大眾市場流通的很多粉團有精品塑料袋二連裝、四連包裝的，禮盒裝的，還有大貨散裝的，有些大眾群體普遍認(rèn)為團狀的粉絲就是開水一沖就可以開吃，但實際上，為了給粉絲、粉條、寬粉更好的、讓其更有賣相，讓消費者一眼看著整潔上檔次相對來講心里上更加有食欲感，而且吃起來也比較方便，我們傳統(tǒng)粉條都是一大把，吃的時候要刀切，人手拽。這種就是一小團拿著也方便，這樣的包裝對于如今的人們，會更受歡迎。那么誤區(qū)來了，什么樣的粉團不適合沖食那？

（1）、我們市場上常見的有半透明的粉團，這種一般漏瓢式制作不能沖。（2）、市場上見到比較寬，而且厚度較厚的粉團不能沖（透明為機械粉,半透明為手工漏粉）。（3）、粉絲不是圓形的成切痕四方的或者二寬型的不能沖。（3）粉條外觀透明粗細類似鉛筆芯的不能沖

3、設(shè)備的選擇和設(shè)備配套有哪些?

我們按照方便即食粉絲設(shè)備配套說明來介紹：

工藝流程為：紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計量一烘干一包裝(配上調(diào)料)等步驟：

所需設(shè)備：攪拌機、下料機、運輸泵、6FT系列粉條機、噴淋輸送帶、自動切斷機、冷凍庫、散粉機、定性干燥機、操作不銹鋼平臺若干等：

設(shè)備優(yōu)點節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點外，冷庫加寬加長，老化時間增加;烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時間延長，技術(shù)升級大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量。

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一、售前服務(wù)：

A、提供廠房設(shè)計方案和設(shè)備布局平面圖紙及老廠房改造方案;

B、公司下屬有分公司和食品分公司，供客戶直觀考察，客戶亦可帶料現(xiàn)場試機。

二、售后服務(wù)：對用戶所購設(shè)備安裝調(diào)試，在用戶現(xiàn)場免費培訓(xùn)技術(shù)操作人員，達到獨操作。 包教各種生產(chǎn)技術(shù)配方，并實行設(shè)備、技術(shù)、工藝、服務(wù);設(shè)備保修一年，終身服務(wù)，托運。