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酸辣粉絲機

更新時間:2024-04-09

簡要描述:

酸辣粉絲機節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量。

酸辣粉絲機工藝流程為:紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計量一烘干一包裝(配上調料)等步驟:

所需設備:攪拌機、下料機、運輸泵、6FT系列粉條機、噴淋輸送帶、自動切斷機、冷凍庫、散粉機、定性干燥機、操作不銹鋼平臺若干等:

設備優點節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量。


酸辣粉絲機注意事項

 
  1、粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內水位的蒸發量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
 
  2、每天使用結束后,需打開放水閘門,放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續一次水。
 
  3、粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。
 
  4、工作中發現異常響聲時,應及時停機檢查。
 
  5、 操作時,應注意安全,防止發生任何不安全事故。
 
  6、 電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
 
  7、軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。
 


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